Description générale de la fonction
Il/Elle est responsable du nettoyage et de l’entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de la zone de plonge. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du/de la Second(e), il/elle a pour objectif de maintenir un niveau élevé d’hygiène et de propreté dans la cuisine et à faciliter le bon fonctionnement de l’établissement.
Missions:
– Réaliser le nettoyage, essuyer et ranger la vaisselle, les couverts, les casseroles, les verreries et les ustensiles de cuisine
– Assurer le stockage ordonné des ustensiles pour un accès facile
– Maintenir la propreté et l’ordre dans la zone de plonge
– Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine
– Gestion des déchets
– Éplucher et décontaminer les légumes
Emeria, entreprise socialement responsable, s’engage au quotidien pour l’emploi des personnes en situation de handicap.
– Formations (interne ou externe) et expériences attendues
– Pas de diplôme requis
– Le métier est accessible aux personnes n’ayant pas encore d’expérience professionnelle.
Qualités requises
– Esprit d’équipe
– Capacité d’adaptation
– Rigoureux(se)
– Autonome
Avantages
– 2 jours de repos consécutifs
– Restaurant d’entreprise
– Accès à l’espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness)
– CSE
– Mutuelle
– Formations
– Prime d’intéressement
